Skip to main content

Existuje pánev, která vydrží?

Obrázek uživatele Tomáš D

Ahoj hospodyňky,
doporučily byste pánev, která vydrží nějakou slušnou dobu (aspoň rok nebo 2), aniž by se v ní jídlo připalovalo? Teflonové - i ty značkové - nám vydrží tak 2 - 3 měsíce, tak jsme ze zoufalství koupili už keramickou FAGOR za 900 Kč a po ani ne 8 měsících provozu ji jdeme reklamovat. Bramborák nebo volské oko v ní už neuděláme, beznadějně se připálí ke dnu. A to má na nepřilnavost povrchu 3 roky garance.
Zacházíme s ní snad ještě pečlivěji než píšou v návodu, myjeme ji pouze ručně, po umytí potíráme olejem, nepoužíváme kovové ani ostré předměty, ale používáme ji nejméně 2x týdně. Vizuelně je pánev netknutá, žádné škrábance, ale jídlo se v ní okamžitě přichytne ke dnu.
Doporučily byste nějakou značku nebo typ, který vydrží dýl?
Díky,

Tom

To je typické. Nová tvář na

Obrázek uživatele Tomáš D

To je typické. Nová tvář na diskusním fóru vytáhne staré téma a vloží "svůj oblíbený produkt" formou hypertextového odkazu.
Tak ještě jeden spam a je bloknutá.

pozor, spam!

Vazena pani(?) novotnak444, budte tak hodna a prestante zaplavovat diskuzi reklamnimi odkazy. Jsem si jista, ze si Tomas tu panev uz poridil, stejne tak, jako strnaj matraci a svechyma kocarek. Predem diky.

panev s diamantovymi casticemi

Ja doporucuji nejakou s diamantovymi casticemi. Ja mam tuto http://www.decodoma.cz/Panev-s-neprilnavym-povrchem-Diamant-s-poklici.html uz pres rok a je porad neposkozena a nepripaluje se na ni nic a navic neni nejdrazsi

Souhlasím, že v Číně se

Souhlasím, že v Číně se vyrábí velké množství nádobí. Spíše jde o to, jak na to ty firmy dohlídnout. Pokud je v pořádku materiál, jsou nastavené směrnice, postupy a přesné parametry, jaké to nádobí má mít, tak je celkem jedno, kde se vyrobí. Ale je třeba, aby si tohle pohlídala firma, pod kterou se pak nádobí prodává.
Co se týká nádobí které vydrží, tady je článek z idnes, který jednotlivé nádobí porovnává. Co do životnosti nejlépe vychází litina: http://sdeleni.idnes.cz/na-co-si-dat-pozor-pri-vyberu-nadobi-d62-/rea-sd...
Jinak litinu mám osobně také ráda a převážně firmu Skeppshult. Je pravda, že jako jediná na svých stránkách píše, že nádobí je opravdu vyrobeno ve Švédsku viz: http://www.skeppshult.cz/?p=p_28&sName=Casto-kladene-otazky

Ikea

Obrázek uživatele ivetav

Ahoj,
přes pul roku máme Ikea +365 a musím opravdu pochválit. Díky tomu jsem přemýšlela i o jejich hrncích, ale tam se mi moc nelíbí zpracování. Za mě rozhodně doporučuju :)

Tomáši

Jasan, že se dnes v Číně vyrábí skoro všechno. Ale pokud někdo vydává čínské nádobí za švédské, pak je to podvod.
Navíc u spotřebního zboží to až tak nevadí, pokud není vyrobena přesně podle značek, pak jediným zklamáním může být nižší užitná hodnota.
Ale u nádobí, je to horší, z toho se jí, z toho se denně přijímají potraviny. Obzvlášť pak u přírodní litiny, která nemá žádnou ochrannou vrstvu, tady potraviny PŘÍMO přejímají vše z té litiny. A pokud je vyrobena někde v Číně ze železného šrotu a odpadu, pak těm fultajblíkům z ní, vůbec nic nebrání přejít volně do jídla.

Asi tak.

Pepe

Obrázek uživatele Tomáš D

Dneska se v Číně vyrábí v licenci skoro všechno, i značkové zboží. Phillips, Sony, oblečení Adidas, Puma... otázka je, zda to dovozce na obalu přizná. U těch značkových to je napsané vždy. Neměl by být označen jako výrobce, nýbrž distributor, prodávající či dovozce. Země původu není podle mě povinná.
U potravin podle nového návrhu zákona o potravinách bude, na to se těším nejvíc, ale u toho nádobí netuším

Litinová pánev

Litinová pánev

Taky mám litinu a nemůžu si stěžovat. Jídlo se nepřipaluje, nemusím používat olej. Je pravda, že se k pánvi musíš chovat hezky - žádná myčka a kovové nádobí. Ale vzhledem k tomu, že se jídlo nepřipaluje, většinou opravdu úplně stačí otřít papírovým ubrouskem a je to. Litina je o trochu těžší, ale není to nic, co by se nedalo zvládnout. Posílám odkaz na výrobce, je tam napsané info o litině - co umí, jak se o ni starat apod. http://www.dommo.cz/Vyrobce/Carl-Victor

K těm papouškům

Papouškům vadí obecně výpary z vaření. Nám taky kdysi jeden chcípl :( a to jsme o teflonce ještě ani neslyšeli, natož jí měli doma.

Tome,

to samozřejmě věřím, ne vše, co je drahé, je kvalitní. Osobně bych jí nekoupila, koupil jí táta asi před 10ti lety a dal za ní naprosto šílené peníze. A když tak vzpomínám, tak můj táta jí koupil také na nějaké předváděčce a pamatuji si, že jí splácel na splátky, ovšem nejdříve musel vše zaplatit a pak teprve mu poslali pánev :-O No naštěstí se pánve dočkal a je to skutečně výborná věc, firmu si napamatuji, jen jsem koukala na značku pánve a je to skutečně přesně ta z toho odkazu. No asi byl jeden z mála, který měl štěstí a koupil kvalitní výrobek, vařím na ní opravdu hodně a stále drží a nepřipaluje téměř nic, ale i tak ho nechápu. No, na jeho obranu, je to již starší pán, letos je mu 72 let :-) Radka

Radko,

Obrázek uživatele Tomáš D

podobnou asi za 5 tisíc (ale zcela jistě mnohem horší kvality) nám koupil tchán na nějaké předváděčce. Je to ta, co nám vydržela necelý rok a pak ji tchán reklamoval, načež poslali ještě větší křáp. Firma už zkrachovala (takže teď už můžu napsat její název PROMOTREND), tudíž ten ještě větší křáp už nelze reklamovat. Byla nejspíš taky titanová (podle obrázku). Nicméně nám nevydržela. Nevím proč, ale nějak už nemám důvěru k nádobí, které má doživotní záruku.
Tom

po čase

Obrázek uživatele Tomáš D

Ahojky,
koukám, že je téma opět aktivní... nakonec tu, co jsme koupili v Tescu za 158 Kč, chválíme a pořád slouží. Je ale fakt, že ji používáme jen na volská oka, míchaná vajíčka a palačinky, takže tak 2 - 3x měsíčně.
Keramické se nám nakonec zželelo a dali jsme jí ještě šanci. Volská oka ani palačinky (či jiná jídla, která se dělají na minimu tuku) na ní neděláme a ostatní jídla zvládá dobře. Máme k ní poklici, takže používáme i na dušení. Tak nějak ji budeme využívat i nadále a na smažení palačinek či vajec budeme používat tu levnou teflonku.
Tom

Dlouhá léta mám titanovou

Dlouhá léta mám titanovou pánev, kdysi jí koupil táta a dal mi jí a ta je naprosto bezkonkurenční,dělám v ní téměř vše možné. Jinak mám i pánve Tefal, zdají se mi z teflonových pánví nejkvalitnější, ale s titanovou se srovnávat nemohou. Mám tuto a vzhledem k tomu, že jsem jí dostala od táty, tak jsem ani netušila, kolik stojí :-O
http://www.wsinternational.cz/eurolux.php?vyber=panve_c&typ=popis
Radka

Jakou titanovou pánev máte přesně?

Taky s pánvičkama zápasím. Tefalku jsem vyhazovala vloni po cca 10 letch a od té doby na každou nadávám. Na Vánoce jsem dostala keramickou greenpan. Z 1. "smažení" jsem byla unešené a od té doby jen sprostě nadávám, protože se maso připaluje, jen se k ní přiblížím :-(
Jinak teflonu taky nevěřím. Měly jsme postupně 3 korely v kuchyni a do 2 měsíců všechy zdechly - z plného zdraví se vyvrátily a bylo po nich. Asi po půl roce jsem narazila na článek, že při zahřívání teflonu se něco uvolňuje a pro ptáky je to jedovaté. A je pravda, že vždy zdechly při vaření v teflonu. Takže už k tomu taky nemám důvěru :-(
Monika

Všechna mléka? Přesně jak

Všechna mléka? Přesně jak píše Vlaďka - za pár let to zjistí i o vodě - tu ohřívám v aventkách. Kravské jsem naivně ohřívala taky:( Začínám tu mikrovlnku nemít ráda :/

Ahoj Marru, kterékoliv mléko,

Obrázek uživatele Tomáš D

Ahoj Marru,
kterékoliv mléko, které obsahuje aminokyseliny lysin a alanin... tj všechna mléka, bohužel :-(

Mikrovlnku pro děti využivam

Obrázek uživatele Vladkax

Mikrovlnku pro děti využivam jen ve vyjímečných případech. teď se ví o problémech z mlíkem, za pár let to bude voda atd.... tomu přístroji prostě nevěřím....

Pro Toma - mleko z mikrovlnky

Ahoj Tome, to o tom mleku nevim a priznam se, ze ho detem v mikrovlnce ohrivam a (vypiji mleka dost...) Je tim mineno jakekoliv mleko (tzn. obyc kravske) nebo jsi myslel to kojenecke z krabice? Ja ohrivam to kravske... Dik.

-

A hlavně se mají používat jen plasty, které jsou do mikrovlnky vhodné. Z nějakých misek z Číny se možná něco uvolňovat může, ale to nejspíš i při běžném používání.

ohřev vody

Obrázek uživatele Tomáš D

Zuziko,
týká se jen ohřevu hotového mléka. Vodu na přípravu mléka jsme taky ohřívali v mikrovlnce, to je v pohodě :-)
Tom

Tome chápu dobře, že se jedná

Tome chápu dobře, že se jedná o ohřev již hotového mléka, ne vody, ze které to mléko pak míchám? Mě zase říkala mamka o tom, že se z plastu uvolňuje do potraviny/tekutiny při jakémkoli obsahu, škodlivé nebo rakovinotvor. látky... Už jsem i přemýšlela, že mikrovlnku zruším úplně. Jsem z těch hoaxů a upozornění co se týče zdraví poslední dobou nějak unavená, neříkám, že je to špatné, ale je toho nějak moc ... :/

jen u dětí

Obrázek uživatele Tomáš D

Ahoj Katy,
já bych to řešil jen u dětí.
Tom

Tak to jsem vůbec nevěděla,

Obrázek uživatele katyvypl

Tak to jsem vůbec nevěděla, Tome. Mléko jsem svým klukům nikdy v mikrovlnce neohřívala, byli plně kojeni a později pil Nutrilon jen starší syn, kterému jsme ho ohřívali v horké lázni. Ale běžně vařím v mikrovlnce pudink! Prostě rozmíchám v půl litru mléka pudinkový prášek a cukr, dám do mikrovlnky na 7 minut a zhruba po dvou minutách ho vždy promíchám, dokud není hustý a uvařený. Myslíš, že je to nebezpečné? Vyhovuje mi to, protože se tam vůbec nepřipaluje jako na plotně. Kluci pudink teda nebaští, ale my s manželem docela jo, i když denně fakt ne, spíš tak 1x do týdne maximálně. Katka

mikrovlnka

Obrázek uživatele Tomáš D

Ahoj Katy,
jediné, co se někdy potvrdilo v souvislosti se škodlivostí mikrovlnného ohřevu, je to, že při ohřevu MLÉKA v mikrovlnce vzniká toxický lysinoalanin, který u pokusných zvířat vyvolal rakovinu ledvin. Člověk by ale musel pít litr takto ohřívaného mléka denně, aby ho to nějak ohrozilo.
Jiné je to u dětí, které vypijí třičtvrtě litru denně při malé tělesné hmotnosti. Tam se snažím každému vysvětlovat, že ohřívání koejenckého mléka v mikrovlnné troubě je vyložené hazardování.
Tom

Zrovna včera na mě moje mamka

Obrázek uživatele katyvypl

Zrovna včera na mě moje mamka vyrukovala s "novou teorií", že ohřev v mikrovlné troubě je zdraví škodlivé ba přímo rakovinotvorné. A že i polévka ohřívaná v mikrovlnce je vlastně dehydrovaná... No, já neříkám, že vše, co lidé vymyslí, je dobré a že o všem víme všechno, jistě se spousta nedostatků ukáže až časem. Ale tak je to prostě se vším - např. i s jednorázovými plenami... Já na tyhle teorie nedávám a mám alespoň klid na duši, což si myslím zdraví ovlivňuje ve velké míře. ;-) Katka

my máme

už snad 10let tu titanovou litou a je super, ale do myčky ji nedávám. Jinak kupuju už jednině pánve od Tefalu a nebo Tescomy tu vyšší řadu a ty mi přijdou, že chvilku vydrží. Ty z Ikei jsem nezkoušela, tak příště...:-) Zuzka

ten článek co jsem měla na

Obrázek uživatele Vladkax

ten článek co jsem měla na mysli jsem nenašla, ale když si dáte do vyhledávače teflon + škodlivost, pár článků vyjede. Ne všechny budou relevantví, ale to že to není tak úplně bez problémů se dočtete kolikrát i v těch optimistických :-) jde hlavně asi o to zahřátí, kdy v reálu je na pánvi vyšší teplota než těch 220....

Já bych to spíš než na studii

Obrázek uživatele Tomáš D

Já bych to spíš než na studii viděl na nějaký hoax. Podobně jako recyklované mléko, karcinogenní jogurty nebo otrávený pangasius...

-

Poškrábanou pánev nebo plech bych taky nepoužívala, povrch je narušený a tím pádem se mohou další úlomky uvolňovat. Ale že by se Vlaďko teflon uvolňoval do jídla při vaření? To fakt ne. To by už dávno teflonky byly zakázané.
Chápu, sichr je sichr, a dobrý pocit je taky důležitý, ale co dokazují studie? Studie není výzkum, nemá žádnou vypovídací hodnotu. Takových studií kolují miliony a každá studie má svoji cílovou skupinu. Jednou jsem četla studii o škodlivosti papírových plen na budoucí plodnost chlapečků, že se tělo pod plenou více zahřívá :D

Veru, mně musíš brát z

Obrázek uživatele Vladkax

Veru, mně musíš brát z nadhledem, já jdu občas se svýma názorama proti proudu :-)

aha, tak já měla za to, že

aha, tak já měla za to, že poškrábaná vrstva nevadí, ale manžel mě nahlodal a teď i ty Vlaďko...tak zase půjdu asi koupit nový plech. Se zblázním už z toho:-)

no, teflon cosi uvolňuje i za

Obrázek uživatele Vladkax

no, teflon cosi uvolňuje i za nižších teplot, jednu dobu jsem to hodně studovala, hlavně jsem plánovala papouška :-) (ten by to nepřežil) a nedávno jsem dokonce četla něco o nějaké studii, kdy zjistili přímou souvislost s používáním teflonek a snad rakoviny(?) už nevím. prostě já se sichruju :-)
ono je to stejný jak s mobilama. pamatuju, jak mi mamka furt kladla na srdce, ať to nenosím u ledvin a pod, všichni se jí smáli, no a po x letech je na světě převratná studie o škodlivosti toho vlnění ....

škodlivost teflonu

Obrázek uživatele Tomáš D

Ta škodlivost teflonu, to je taky taková nafouknutá bublina... teflon je do 250°C stabilní, začíná se měnit až při teplotách vyšších než 260°C a teprve při 360°C může začít uvolňovat nějaké škodliviny do jídla, ale to bychom museli zapomenout prázdnou pánev na plotýnce, aby k tomu došlo... takže v tomto pohledu je bezpečný...
No jsem fakt zvědav, ale kolega mi tu říká, že to taky jinak nedělá a ať počítám, že budu spokojenej :-) Napíšu za pár měsíců, sám jsem zvědav...

S pánví taky bojuji, teď máme

S pánví taky bojuji, teď máme tu Greenpan, ale taky není tak nepřilnavá jako bývala. Když už jsme u toho, vadí, když už mám u plechu (ve kterém peču buchty na papíru na pečení)slouplou tu horní vstvu? Prostě je ten plech nějaký poškrábaný a už je zčásti slouplá ta černá část...myslím ze zdravotního hlediska, jestli se tam něco neuvolňuje do té buchty třeba?

Ahojte, teflonky jsem

Obrázek uživatele Vladkax

Ahojte, teflonky jsem vyhodila, vadí mi ty škodliviny co se z toho uvolňují. První "nezávadnou" jsem měla greenpan nebo tak nějak, ta byla super do doby,než jsem ji strčila do myčky, od té doby to šlo do háje a po čase letěla. Nyní mám už přes rok tescomu a pak jakousi mně neznámé značky, obě jsou využíváné hodně (min 3x do týdne), obě jsou myté jen v myčce a drží bez problémů. takto mi nedržel ani tefal....

už mám

Obrázek uživatele Tomáš D

Tak koukám, že si tu docela chválíte ty levnější pánve... tak jsem právě koupil v poličském Tescu klasickou neznačkovou levnou teflonku za 158 Kč a uvidí se... dám vědět. Když vydrží půl roku, za ty prachy budu maximálně spokojen a půjdu hned pro novou :-)
Keramickou půjdu ještě dnes reklamovat.
Všem moc díky za názory.
Tom

Přesně jak říká Zuzika - mojí

Obrázek uživatele katyvypl

Přesně jak říká Zuzika - mojí babičce jsme tuto titanovou pánev koupili, má plyn a úplně v pohodě, ze začátku jí moc nedůvěřovala a teď už nevaří v ničem jiném. ;-) Moje mamka ji má také a jak už jsem psala, já mám hned dvě. :-))) Katka

Re:keramika

Ahoj Tome, my jsme spokojeni s keramickou.Martina

Leni ta titanka má na krabici

Leni ta titanka má na krabici sklokeramický sporák, klas. el. sporák a plyn taky, takže bych se toho nebála. Máme ProTitanum Guss. Teď mě napadá, tchýně má tu samou, taky ty 3-4 roky a doma mají plyn a žádný problém, taky dělá prakticky jen v ní.

Tome, mám doma dvě Tefalky,

Obrázek uživatele Veronika_473

Tome,
mám doma dvě Tefalky, kvalitní. Ani po cca 4 - 5 letech intenzivního vaření (na sklokeramické desce) na nich není ani škrábanec. Nedávám je ale do myčky, myju je ručně. Veronika

Prosba

Obrázek uživatele Lenule76

Ahoj všem,
můžete mi, prosím, doporučit pánev pro vaření na plynu? Ta litinová je variabilní?
Ještě pár let budu na plynu vařit :-)
Moc děkuji !!!
Lenka

U nás už jedině titan

Měli jsme teflonové, keramické, klasické ... titanovou už mám asi 3 možná 4 roky, bez jediného poškození, jídlo se nepřipaluje, je super variabilní. Z plotny (sklokeram.) rovnou do trouby, vyšší okraj, takže dělám prakticky vše - smažím, zapékám, dělám omáčky. Popravdě používám už jen tuhle pánev. Ostatní šly pryč.

Re:

S keramickou mám stejné zkušenosti, fungovala supr jen cca 3 měsíce, bohužel jsem ji párkrát poté co se začlo jídlo připalovat prohnala myčkou, takže na reklamaci to není, už se ji chystám vyhodit, neboť vařit se na ní nedá.
Mám tu za těch 299 z IKEY a je perfektní, nepřipaluje se nic, prošla už x-krát myčkou a je jako nová. Máme indukci a funguje perfektně. Používám ještě Tescomu s teflonem s termospotem(červené kolečko uprostřed pánve), která stála přes 1.000,- Kč a mohu říct že jsou srovnatelné, možná ta ikeácká je lepčí :-)
Pro ty co mají indukci - ta z Ikey za 29,-Kč na indukci nefunguje!!!

po zuldu

Obrázek uživatele Tomáš D

Ahoj Zuzko,
vařím na sklokeramice. A přesně jak popisuješ, už si pohrávám s myšlenkou koupě tech nejlevnějších pánví na trhu, aby mi je pak nebylo líto vyhodit, když se začnou připalovat.
Ale tou sklokeramikou by to snad být nemělo, když nová pánev funguje dobře a až po nějakém čase začnou problémy. To by se pak připalovala už od samého začátku, ne? A že by sklokeramika poškozovala pánve, resp. zkracovala jim životnost, to mi taky přijde divný...
Nechce se mi jít do drahých produktů, protože už nevěřím ničemu. Od tchána jsme jednou dostali pánev za 5000 Kč (pravda, bylo to z nějaké firmy co dělá předváděčky, takže asi uměle předražené...) a byla v čudu do roka. Dno se loupalo, pod tím byla dokonce rez. Tchán ji zvlášť osobitým způsobem vyreklamoval (pohrozil medializací) a okamžitě mu poslali novou... ještě větší křáp.
Tak koupíme asi 2 nějaké levnější, necháme si záručáky a půjdeme cestou systematických reklamací...
Tom

Ja mám doma tuto pánev uz cca

Ja mám doma tuto pánev uz cca 4 roky, kupována kdysi v Tescu v My : http://www.proguss.cz/6-panev-lita-pro-guss-247.html , do myčky přijít teda nesmí, ale jak uz tu někdo psal nečistoty lezou dolu samy jak skraloup. Nikdy jsem na ni nic nepripalila, používám ji cca 4x tydne někdy i víc. Kdybych na ni jednou nerezala nožem syrovou rybu, tak by byla úplne bez poškozeni, takle ma jeden skrabane ( viditelný po detailním zkoumání, myslím ze manžel by nic nevidel ani kdyby tam koukal minutu :-) ), ale ničemu to nevadí, vajíčka se nepripaluji ;-).

Velmi se mi jeste líbí tyto pánve: http://www.litinove-nadobi.cz/panve/ , mám v planu udělat si někdy radost a koupit si jednu na palacinky.
Měla jsem kdysi teflonovou ( s červeným puntikem uprostred) a s temi litinovymi je to neporovnatelne... , nerezovou jsem kdysy take dostala a ta letěla po druhem vaření/ druhem totálním pripaleni.

Varim na sklokeramice.

Jeste jsou pry dobre tyto pánve, ale osobne odzkoušeno nemám: http://www.kulina.cz/mauviel/?gclid=CN27w9afy7YCFcRd3godtE0AEg

Mám rada kvalitni věci, ale 12 tis. bych za pánev nikdy nedala, to mi zavání jedine predvadecima akcema.

Tome

to jsi mě potěšil :) Myslela jsem, že jsem divná, že mi pánve dělají přesně to, co popisuješ :) Na čem vaříte? Já sklokeramiku a keramickou pánev jsem si pochvalovala první měsíc. Pak se na ní začaly přichycovat i topinky :( Dopracovala jsem to k pánvím ikea za 29 Kč. Ano, čteš dobře. Mám 4, po roce až dvou, když objevím nějaký škrábanec, je vyhodím. Moc je nešetřím, myju v myčce, což bych si u jiné pánve nedovolila.

Ahoj Tome,

Obrázek uživatele Lenule76

tak já jsem před cca 10 lety koupila pánev z odkazu RenataM od firmy Top Moravia. Tenkrát jsme se nějak dostali na předváděčku a pánev nás velice zaujala. V té době stála mírně přes 4.000,- Kč. Mám ji dodnes, i když povrch není nový, i když se občas něco přichytí ... ze začátku se mi stalo, že při vaření - pečení na této pánvi, jsem usnula u tv, a po několika hodinách cca po 2, jsem se vzbudila, pánvička nejenže nebyla zničená, ale jídlo nebylo spálené, pouze mírně hnědé (pekla jsem kuře).Pánvičku jsem umyla a používala dál. Pak mi manžel rozbil poklici (teď ji nabízí za 2.157,- Kč) tu už kupovat nebudu. Vím, že cenově se tyto výrobky pohybují velice vysoko, také už se je koupit nechystáme.
Tak přeji dobrý výběr a dej pak vědět pro jakou pánvičku jste se rozhodli. U nás to bude v nejbližší době aktuální :-)
Lenka

Ballarini

http://panve.heureka.cz/ballarini-cookin-28cm/specifikace/#section
Mám jí asi 6 let a je netknutá. Používám jí celkem často...
Michala

http://www.topmoravia.com/cz/

Obrázek uživatele RenataM